年终特稿:德山酒业工业游五周年回眸

作者:

浏览量:


  工业旅游是伴随着人们对旅游资源理解的拓展而产生的一种旅游新概念和产品新形式,在发达国家由来已久,特别是一些大型企业,它们利用自己的品牌效应吸引游客,同时也使自己的产品家喻户晓。

  随着改革开放和我国经济的飞速发展,老百姓的物质文化生活越来越丰富,人们在享受工业文明所带来的巨大便利的同时,对这些改变自己生活的工业产物充满了好奇。于是,工业旅游这种新兴旅游形式就以超乎人们想象的速度进入了中国百姓的视野。作为新兴的旅游项目,工业旅游依托运营中的工厂,以工业生产过程、工厂风貌、工人工作生活场景、工业景观和企业文化为资源,集文化性、知识性、趣味性和现场感、动态感、体验感于一身,能够最大限度地满足人们的好奇心和求知欲,让游客置身其间,亲眼见证一件件产品的生产过程,甚至还可以亲自上阵,参与到生产过程中去。工业旅游因具有这种有别于传统旅游的独特魅力而深受游客青睐,被誉为“朝阳中的朝阳产业”,在我国许多地区蓬勃兴起,成为旅游行业的一个新热点。越来越多的现代企业开始注重工业旅游。

  在工业旅游强势崛起的今天,自2010年起,德山酒业经过5年的探索发展,现已建设成为湖南省省级工业旅游示范企业。

  

德山酒业

 

  2010-2011年,因陋就简,因地制宜,在摸索中前进

  工业旅游不是工业和旅游的简单叠加,而是两种文化的交融。因此,开展工业旅游必须要有相应的文化资源。

  德山酒业作为常德地区最大的白酒生产基地和常德古法酿酒技艺之集大成者,完整的生产流程、品牌的厚重积淀及创业史等已形成了独特的企业文化,具备发展工业旅游的必要条件。而作为德山酒文化的载体,厂区经过几年的规划、改造、建设,旅游线路初具规模,特色鲜明,地理位置优越,交通便利,为工业旅游提供了有利条件。

  按照边规划完善边上马的思路,自2010年起,德山酒业开始试水工业旅游,一边根据工业旅游的基本要求改造、优化厂区环境,一边向有关部门申报成为“湖南省省级工业旅游示范点”,一边接待游客。德山酒业为此特别搭建了工业旅游领导班子,由一名班子成员担任负责人,配备了工作机构和专业导游。根据游客需求制定了多种游览线路和方案,并对各种可能出现的突发情形制定了相关预案,确保游客来公司旅游愉悦和安全。

  在2010-2011年间,德山酒业每周至少接待一个批次的游客,一个批次少则20人,多则上百人。游客来自湖南全省各个地区和广东、北京、上海等地。通过这些批次的工业旅游,不仅颠覆了过去坊间“无烟工厂”的不实传闻,而且对促进企业管理升级、展示企业品牌形象起到了很好的作用,同时积累了宝贵的开展工业旅游的经验。

  

德山酒业

 

  

德山酒业

 

  2012-2013年,获批成为“湖南省省级工业旅游示范点”,工业旅游上新台阶

  2012年底,德山酒业被省旅游局正式确定为“湖南省省级工业旅游示范点”,这不仅意味着德山酒业得到旅游业务主管部门的认可,率先成为常德地区第一家省级工业旅游示范点,更标志着其工业旅游迈上新台阶。

  在获批成为“湖南省省级工业旅游示范点”的带动作用下,2013年德山酒业接待游客人数相比过去足足翻了一番,除接待政府主管部门、业务主管部门、各地经销商外,更有不少群团组织、兄弟企业等主动自发地前来参观。

  “我喝了一辈子酒,今天才知道酒是怎么酿出来的!”来自澧县闸口乡五个村的50多位村民代表游览德山酒业之后,情不自禁地感叹道。热情的导游向他们详细介绍了德山酒业的企业文化、生产工艺、产品知识,并就如何改善酒体、提高酒质、辨别产品真伪进行了交流和探讨。游览过程中,斑驳的墙壁、泥地、窖池让客人切实了解到德山酒的厚重历史;酒香四溢和热气腾腾的生产车间让客人亲眼见证了德山酒诞生的过程,形象生动地加深了客人对德山酒的印象和了解。

  截至2013年底,德山酒业共接待游客160批次,超过1万人次。接待工作中,无论1人还是多人多批次,也不论是贵宾还是一般游客,德山酒业均做到同等接待,配备专业导游,详细讲解,很好地传播了公司文化和品牌形象。

  

德山酒业

 

  2014年,广纳天下来客,工业旅游助推销售

  参观工业企业,对游客而言增长了见识,体验了生产制造过程中的乐趣;对企业而言,敞开大门让游客了解自已,对产品产生依赖感,其效果是产品广告所无法比拟的。借助“旅游”这种无形的宣传,让游客吸收品牌理念,对企业本身产生认可,今天的游客或许正是明天的消费者——通过几年时间的摸索与尝试,德山酒业早已深谙此理。

  2014年除了接待像往年一样的游客之外,德山酒业开始跟旅行社签约,正式接待来自全省乃全国的游客团、旅行团,并且将酒品销售融入其中,截止2014年底,仅游客购买散酒就达数十万元。由单纯的工业旅游到通过工业旅游带动产品销售,这对于德山酒业而言,无疑是一次重大飞跃。

  据悉,在即将到来的2015年,德山酒业计划继续跟旅行社建立合作关系,将工业旅游进一步规范化,计划全年接待游客2万人,这即意味着每月至少要接待游客2千人,每周至少要接待游客500人,实现销售百万元以上。

  随着旅游业的高速升温,工业产业结构调整力度的加大,工业旅游正在成为旅游产业链上一道亮丽的风景线,在旅游业与工业之间架起了桥梁。它既为丰富优化我国旅游产品、延长产业链开辟了广阔的空间,又为促进工业经济结构调整、增加社会就业、提升工业企业的社会形象、促进销售注入了新的活力。

  回顾2010-2014年这五年来德山酒业的工业旅游发展历程,前来实地参观过德山酒厂的游客无一不赞叹有加,赞叹中国博大精深的酒文化,赞叹德山酒业几十年来坚持传统酿造工艺不动摇,赞叹德山酒厂规模之大与藏酒之多......游客将浏览过程中拍摄的照片发布到微博、微信等时下最流行的自媒体平台,或与身边的亲朋好友分享体会,形成了不可估量的二次传播洪流。五年里,还有不少诸如摄影家协会、书法家协会、写作协会待专业团队到访,他们看酒品酒,现场挥毫泼墨、按动快门,再通过多种渠道将作品展示给大众,对德山酒业的品牌传播起到了极大的推动作用。毫不夸张地说,德山酒业的年销售额从2010年的1亿元跃升至2013年的3亿元,工业旅游功不可没。

  如今,德山酒业制定了以生产流程参观、企业文化展示为核心内容的工业旅游发展规划,斥巨资建设“中国德山酒文化博览园”。其目标就是要把德山酒厂打造成为真正的精品旅游景点,让德山酒业的工业旅游更上一层楼!