常德德山山有德，德山之德源于善卷。子曰：“泰伯，其可谓至德也已矣。三以天下让，民无得而称焉。”如果说泰伯是至德之人，那么先于他，让天下早于他的善卷无愧为至德之祖。尧不以帝见善卷，北面而师;舜以天下让之，而不授;禹以治水求教之，而倾囊相授，使善卷之德扬名后世，便引来无数文人墨客，王侯将相留下诗文墨宝。

　　相传，明崇祯七年，父丧丁忧归里常德的当朝大臣杨嗣昌。接急诏返京出任兵部尚书，后深受皇帝赏识的杨嗣昌又被加封为礼部尚书和东阁大学士。为更加彰显皇恩浩荡，一天崇祯御驾杨府，杨阁老破例设家宴款待圣上，席间，杨阁老开启了一坛从家乡常德带来的酒，并请崇祯品尝，酒入喉，皇帝惊叹：杨爱卿家乡竟有如此美酒，近年国家连连征战，朕烦忧不已，这美酒让朕开怀释然。杨阁老跪地谢恩道：常德的德山是古代圣贤善卷归隐之地，气候环境最适酿酒，若圣上喜爱，今后作为御品贡奉，这也为吾家乡之荣耀。崇祯欣然应允。乾隆年间，乾隆皇帝下江南路经常德，登上德山品尝了当地人酿制的酒，听到了当地的人谈论善卷的故事，大为欣喜称赞道：此酒堪比宫中御用贡酒，此人更是无愧为帝者师。于是御笔一挥留下了“真谛总涵华海露，慈光长仰德山云”的墨宝，后人将此句表为楹联。

　　正是有了这些民间流传的佳话，我们选用了上等五谷，沿用古法工艺并加以改善，酿造而成了一款上等白酒，我们将此酒命名为“御品德山”。