用智慧之砖垒起人才之炉，产品优势来自于人才优势。

　　——湖南洞庭水殖股份有限公司董事长罗祖亮语

　　人们不禁要问：德山酒业50年来一直红旗不倒，在全国3.8万家酿酒企业中的54个优质酒品牌中,一直排在前列,原因何在?回答是：第一宝贵的是人才，50年来在无数次风浪中锤炼出的人才队伍。

　　人们还清楚地记得，中国食品工业协会梁教授对全国100家名优酒进行调研后，对德山酒业的评价是：“德山酒业在全国同行业内处于领先地位，无愧于全国优质酒荣誉称号。企业技术设备完善，人员素质高，开发能力强”。打开酒业的人才册，在1100多名员工中，竟有258个技术人才。他们把年轻的大专毕业的酿造、食品、化学等专业技术人员视为难得的人才，把经过几代相传有着丰富经验的老师傅视为特殊人才，真正做到了不拘一格选人才。在德山大曲的勾兑室里，人们会看到一个头发花白、一脸沧桑的老妇，在手把手地教年轻人勾兑技术。她就是德山酒业聘回的已经退休的勾兑大师万世秀。她从1958年开始从事白酒勾兑工作，凭着她对事业的执着，什么成色的酒到她的嘴里都能喝出来，如今她一品酒就是两三大茶缸，在她的带领下，已经锤炼出了一群过硬的品酒、勾兑技术人员。

　　广纳良策博取他长，也是德山酒业培养人才的重要渠道。他们不仅将全国10多所相关院校的教授、专家请来授课，而且每年派出二三十人到大学、科研所和全国著名厂家学习培训，22年来持之以恒，从不间断。近三年来，他们又加大了企业营销人员的培训力度，班子中已经有3名成员参加全国的专业培训。

　　引进人才又是德山酒业壮大人才队伍的另一条渠道。近几年来，他们每年都要从大中专毕业生中挑选10多名学生作为德山酒业的后背力量，去年以来还从社会各界引进专业技术人员6名。在用人机制上，采用了能者上、庸者下的激励机制;在重要的技术岗位上，既有实践经验丰富的老师傅，又有具有专业特长的年轻的大学生。用德酒人的话说，这叫做优良的传统技艺与现代化科学知识接轨。