德山美酒探源篇:湖乡文化的培植
2019-10-30
如果说荆楚文化培植了德酒的雄气,那么,湖乡文化则培植了德酒的灵气。
——湖南洞庭水殖股份有限公司董事长罗祖亮语
湖之光,地之灵。地处富庶湖乡的古老的常德,不仅相传着刘海砍樵、孟姜女哭长城等扣人心弦的童话,而且亘古流传着采菱文化、植被文化、湖乡文化。无一不与久负盛名的德酒相连。沅水澧水上滚动的一串串低沉、雄浑的船工号子,无不掺和着酒香、酒力;洞庭湖上斩波逐浪的乌篷船,渔夫的抒情吟唱,也掺和着德酒的飘逸;每当洞庭秋色迷人的时候,采菱船、采莲船里的丰收喜悦,总是拌着德酒而散发,升腾;每逢汛期,人们高举一杯浊酒,敬天敬地,消灾来祸。有人说过,在剽悍,坚毅的湖乡人身上,七分是血,三分是酒,血主生命,酒主精神。在这种民风、民情的呵护下,怎能不出好酒?
这是1998年一个天昏地暗的日子,澧县澧南大垸三处同时缺口,一时间洪水以7米的落差扑向大垸,垸内3万多群众生命垂危,必须立即派船入垸营救。年轻的魏副县长挑选了10名壮士,将两条船连为一体,决意冒着生死从缺口中驶入境内。临行前,魏副县长给壮士们每人一碗德山大曲酒,壮士们仰天而饮,胆气顿生,生死无畏地将船驶入缺口,惊天动地60秒,营救船只劈波斩浪,一泻而下,及时地抢救了灾民。事后,人们感叹地说:“在这危急时刻,除了共产党人的大无畏精神之外,还搭帮那碗酒。”
湖乡文化既酿制了湖乡美酒,也酿制了一代又一代湖乡人深远的目光和宽广的胸怀,以及超常的办事魄力。君不见,载入吉尼斯大全的常德诗墙,中南第一流地市级博物馆,全国罕见的造型新颖、建筑考究的火车站广场,成功地举办了亚洲皮划艇赛的中国城市第一湖——柳叶湖,即将动工建设的面积达400亩的芙蓉广场,湖南省第一条最漂亮的步行街,以神奇的速度在短短几年内建设成的全国文明卫生城、优秀旅游城、全国绿化城,等等,都足以证明常德人能办大事。看来,酒不仅能壮胆,而且还能增智、宽怀、添劲。把酒兴问:天下豪杰志士,骚客风流,谁人不爱酒?喜也酒,兴也酒,情也酒,爱也酒,千古兴亡多少事,皆化诗酒中。